Почему именно вишня и как табак приобретает этот аромат

Известно, что люди столетиями добавляли в мешку вишневые листья и помещали ее рядом с распаренными или залитыми спиртом ягодами. Возможно, табак с ароматом вишни был в числе первых ароматабаков. Среди любителей домашнего производства до сих пор популярно сушить вишневые листья вместе с табачными, а затем удалять их.

В промышленных масштабах давно используют другой способ изменять аромат табака — соусирование. Это значит, что в мешку добавляют соус из нелетучих увлажняющих, связующих, вкусовых и ароматических веществ. К ним относятся, например, патока, сахар, мед, лакрица, какао, отвары фруктов. Такой соус необходим для контроля аромата и может составлять до 10% табачной массы. На финальном этапе производства в табачную смесь добавляют вишневый ароматизатор — натуральный или синтетический. Его доля составляет около 1,6% от общей массы сырья.

В зависимости от метода и количества ингредиентов получается более легкий или терпкий аромат. Он может напоминать спелые ягоды или отдавать нотками вишневой косточки. Аромат бывает разной степени насыщенности: табак может пахнуть вишневыми листьями, ягодами или даже вишневыми десертами.

Где используется табак со вкусом вишни

Из ароматизированного табака изготавливают сигареты и смеси для кальяна, трубок и самодельных табачных изделий. Он сохраняет свою популярность среди любых видов табачных изделий.

Сигареты

В ассортименте многих табачных марок есть сигареты с ароматом вишни. Добавками могут пропитывать табак, бумагу или фильтр, добиваясь насыщенности аромата. Существует разновидность сигарет с капсулой — когда ароматизаторы хранятся в специальной капсуле внутри фильтра. Чтобы почувствовать вкус, нужно аккуратно надавить на фильтр до или во время сеанса курения — капсула из пищевого желатина лопнет, и ароматизатор высвободится.

Трубка

Как правило, табак для трубок — это смесь сортов Берли и Вирджиния. Их терпкие и сладковатые ароматы дополняют друг друга и хорошо сочетаются с вишневым ароматизатором. От сигаретного табака трубочный отличается более крупной нарезкой.

Самодельные табачные изделия

Любители скручивать сигареты в домашних условиях нередко экспериментируют с ароматами мешки. Для изделий некоторые покупают табак, который ароматизировали на фабрике, например бленды с нюансами вишни. Другие приобретают нейтральные табачные смеси и ароматизируют их самостоятельно. Для этого пользователи на этапе ферментации могут добавить вишневый лист или залить готовую мешку вишневой настойкой.

Кальян

Устройства, похожие на кальяны, появились более двух тысяч лет назад, и в те времена для них использовали не табак, а ароматные травы. Отчасти эта традиция сохранилась до сих пор: в меню кальянных залов всегда широкий выбор ароматов, в том числе разные вариации вишневого. Аромат табака для кальяна обычно состоит из основы, добавки и послевкусия. Вишневый аромат способен раскрыться в любом из трех проявлений, его часто сочетают с другими ягодами и мятой. Встречаются экзотические миксы табака с вишней и ананасом, манго, дыней и даже колой.

В блоге ITMS можно прочитать другие интересные факты и узнать новую информацию о табаке. Для входа на сайт необходимо пройти короткую регистрацию и подтвердить возраст.